Скачать или смотреть O MELHOR jeito de preparar grão-de-bico | com creme de milho e brócolis

CREME DE MILHO COM BRÓCOLIS E GRÃO-DE-BICO 🤌🏼

Um jeito maravilhoso de variar o preparo do grão-de-bico no dia a dia ✨

Vocês sempre me pedem mais receitas simples e fáceis pra rotina, então eu resolvi compartilhar mais uma aqui, dessa vez usando o grão-de-bico 🙏🏼

Ingredientes
1 cabeça de brócolis
Grão-de-bico cozido (usei 2 latinhas)
2 latinhas de milho
1 xícara de leite vegetal
Creme de leite e manteiga vegetal a gosto (opcional)
Temperos: sal, pimenta do reino, páprica defumada e azeite
Amendoim picado e coentro a gosto pra finalizar

Como fazer
1- Começa separando os floretes do brócolis já higienizado e coloca em uma assadeira junto com o grão-de-bico cozido.
2- Tempera bem com sal, pimenta do reino e páprica (ou outros temperos da sua preferência) e rega com uma boa quantidade de azeite.
3- Mistura com as mãos pra pegar bem os temperos e leva pra assar a 200 graus por cerca de 30-40 minutos ou até dourar.
4- Enquanto isso, prepara o creme batendo o milho no liquidificador com o leite vegetal e os temperos.
5- Transfere pra uma panela e mexe em fogo baixo, até reduzir e chegar na consistência que você deseja. Se quiser, incrementa com um pouco de creme de leite/manteiga vegetal e depois já pode servir :) a minha recomendação é colocar os vegetais assados por cima do creme de milho e finalizar com amendoim picado, coentro e mais um fiozinho de azeite! Aí é só aproveitar ❤️

Obs: por ser um preparo bem simples, não se apeguem muito as quantidades! Segue seu coração e seja feliz ✨

Espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu!! BEIJO 🫶🏻