Скачать или смотреть राजस्थानी हरी मिर्च के टिपोरे | Hari Mirchi Ke Tipore | Green Chilli Recipe Rajasthani

अगर आप तीखा खाना पसंद करते है तो ये रेसिपी खास आपके लिए है | हरी मिर्च के टिपोरे राजस्थानी फेमस व्यंजन है | अक्सर खाना खाते समय कुछ चटनी या मिर्ची की तीखी रेसिपी मिल जय तो खाने का स्वाद दुगुना बढ़ जाता है |

हरी मिर्च के कुछ फायदे -

हरी मिर्च में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होता है, विटामिन सी दूसरे विटामिन्स को शरीर में भली प्रकार अवशोषित होने में मदद करता है | हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा माध्यम है, हरी मिर्च में डाइट्री फाइबर्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिससे पाचन क्रिया सुचारू बनी रहती है | विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है | हरी मिर्च को मूड बूस्टर के रूप में भी जाना जाता है, यह मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार करती है जिससे हमारा मूड काफी हद तक खुशनुमा रहने में मदद मिलती है | कई शोधों में लंग कैंसर से बचाव के तौर पर भी हरी मिर्च के प्रयोग को फायदेमंद माना गया है, हालांकि अभी तक इसकी कोई प्रमाणिक पुष्टि नहीं हो सकी है | हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जिसकी वजह से शरीर बैक्टीरिया-फ्री रहता है और यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में भी मदद करता है |

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