【沖縄定番料理】ソーキ汁を手作りで作って食べた！

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ソーキそばでおなじみの豚のスペアリブ「ソーキ」を使った汁を作ったよ。
沖縄では定番の食材で、ダシも美味しくよく食べられています。
今回は沖縄の食材などの「ソーキ、昆布、シブイ、ニンジン」を使ったよ。

シブイは冬瓜の事です♪

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