Коктейли на основе коньяка от Андрея Кобякова

Андрей Кобяков – шеф-бармен ресторана-ателье Sartoria Lamberti – представляет свои коктейли на крепкой основе. Коньяк или бренди? Включайте видео, миксуйте и выбирайте.
Рецепты – простые, вкус – классный, настроение – на высоте!

1. «Лошадиная шея»
Коньяк или бренди – 40 мл
Ginger ale или ginger beer – 120 мл
Биттер Angostura – 2 капли
Лимон

Коньяк наливаем в бокал со льдом, добавляем имбирный эль и несколько капель биттера Angostura. Перемешиваем коктейль и украшаем длинной цедрой лимона.

2. «Бренди круста»
Коньяк или бренди – 40 мл
Лимонный сок – 25 мл
Ликер Maraschino – 7,5 мл
Ликер «Куантро» – 15 мл
Сахарный сироп – 7,5 мл
Сахар – по вкусу
Лимон

Шейкер наполняем на 2/3 льдом. Добавляем в шейкер коньяк, апельсиновый ликер, ликер Maraschino, свежевыжатый лимонный сок, несколько капель биттера Angostura и сахарный сироп. Взбиваем коктейль в шейкере. По ободку бокала проводим долькой лимона и посыпаем ободок сахаром. Добавляем в бокал коктейль. Украшаем бокал лимонной цедрой.

3. «Мотоциклетная коляска»
Коньяк или бренди – 40 мл
Лимонный сок – 20 мл
Ликер «Куантро» – 20 мл
Лимон

Добавляем в шейкер коньяк, апельсиновый ликер, свежевыжатый лимонный сок, полностью наполняем шейкер льдом и взбиваем. В охлажденный бокал наливаем коктейль и украшаем апельсиновой цедрой.

4. «Французский связной»

Коньяк или бренди – 40 мл
«Амаретто» – 20 мл

В бокал добавляем лед, коньяк и ликер «Амаретто». Перемешиваем.

Место действия:
Sartoria Lamberti   / sartoria_lamberti  

Андрей Кобяков   / andrewbartender  

Подписывайтесь на Instagram METRO:
  / metroccrus  

Все необходимые ингредиенты для приготовления коктейлей есть в наших ТЦ: http://bit.ly/3pshTIo

#metrocc #миксуйкакбартендер #drinkshow #рецептыкоктейлей #алкогольныекоктейли #коньяк #бренди