Скачать или смотреть สอนทําหมูสะเต๊ะ สูตรกะทิสด |เนื้อนุ่ม...น้ำจิ้มรสเด็ด | บ้านอาชีพกู๋เล็ก

คลิปนี้เป็นตัวอย่างคลาสเรียนสอนทําหมูสะเต๊ะ...สูตรกะทิสด

ในหลักสูตรจะแบ่งออกเป็น 5 หัวข้อหลักคือ
1. การหมักหมู
เราจะเริ่มสอนตั้งแต่การเลือกชนิดของเนื้อหมูที่จะใช้ทําหมูสะเต๊ะให้ได้เนื้อนุ่ม และเทคนิคการหมักหมูให้ได้รสชาติและรสสัมผัสที่นุ่มอร่อย แม้จะใช้เวลาในการหมักไม่นาน

2. การเสียบหมู
เราจะแนะนำขนาดของไม้เสียบหมูที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ชิ้นงานที่สวยงาม และเทคนิคการเสียบให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

3 การปิ้งหมู
เราจะสอนเทคนิคการคุมไฟในการปิ้งหมูเพื่อให้ได้หมูที่เนื้อนุ่ม ฉ่ำ ไม่แห้งกระด้างแม้รับประทานขณะที่เย็นแล้ว

4. การทำน้ำจิ้มแกง
เราจะสอนการเลือกชนิดของพริกแกง เพื่อเอามาทำน้ำจิ้มให้ได้รสอร่อยโดยมีอัตราส่วนในการทำที่ชัดเจน ใครทำก็อร่อยทุกครั้งเหมือนกัน

5. น้ำจิ้มอาจาด
ในส่วนนี้เราจะสอนการทำน้ำจิ้มอาจาดให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเก็บได้นาน รวมถึงผักเครื่องเคียงต่างๆที่ใช้รับประทานคู่กับหมูสะเต๊ะ
และที่ขาดไม่ได้อีกอย่างก็คือขนมปัง เราจะแนะนำชนิดของขนมปังที่เหมาะสมในการเอามาทำเป็นเครื่องเคียงขายคู่กับหมูสะเต๊ะเพื่อให้ได้กำไรเพิ่มมากขึ้น รวมถึงแนะนำการจัดชุดขาย และเทคนิคการตั้งราคา

ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ ในวันเรียนเราจะสอนวิธีทำ เทคนิค และเคล็ดลับต่างๆ โดยเน้นให้ทุกคนได้ลงมือปฏิบัติเพื่อให้เกิดความมั่นใจในการกลับไปประกอบอาชีพได้ภายในการเรียน 1 วัน

สนใจสมัครเรียนโทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 084-1212878

-------------------------------------