Скачать или смотреть ENSALADILLA DE GAMBAS AL AJILLO Y SEPIA!! 😋👏

Ensaladilla de sepia y gambas al ajillo, un recetón para que triunfes en casa… vas a dejar a tu familia y amigos boquiabiertos. A la clásica ensaladilla rusa, le hemos añadido otros dos clásicos de nuestros bares: una rica sepia con majadito y unas gambas a ajillo, además de una mayonesa casera. Cuando la pruebes vas a dar palmas con las orejas… Date un capricho con esta tapa molona y sorprende a tus comensales… ÉXITO SEGURO ya me lo dirás!😜👍🏻
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INGREDIENTES:
4 patatas🥔
4 huevos🥚
2 zanahorias🥕
1 sepia🦑 (400 grs.)
250 grs. gambas🦐
3 dientes de ajo🧄
Perejil fresco🌿
Sal🧂
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MAYONESA:
1 huevo🥚
Aceite girasol🥃
Sal🧂
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Cuece los huevos 9 mins, pela, pícalos y reserva. Cuece también las patatas con su piel y las zanahorias, cuando estén al dente, retira, pela y trocea finamente. Pica también los trozos de pollo asado que tengas. Corta la sepia en trocitos de bocado y ponlos en una sartén a fuego medio con un poquito de aceite, deja que se cocinen hasta que estén blanditos (el tiempo dependerá del grosor de los trozos). Entonces añade un majado de ajo con perejil y las gambas peladas, deja que se cocine todo unos minutos y reserva.⏱️
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En un bowl mezcla la patata, zanahoria, huevo picado, sepia, gambas y la mayonesa casera. Emplata la ensaladilla, napa con un poco de mayonesa, yema de huevo rallada, unas piparras picaditas, ventresca y unas gambitas (reserva algunas cuando las cocines). No querías tapa diferente y original??? Pues aquí tienes una RIQUÍSIMA!🙊
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Anímate a preparar esta versión original de la ensaladilla si quieres sorprender algún día a tus invitados. Te deseo un día fantástico… Gracias por tu apoyo!!🥰
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