めんつゆには危険な添加物が4種類も使われてる【おすすめ無添加めんつゆ】

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今回はめんつゆに含まれる避けるべき原材料4つとおすすめめんつゆを3つ紹介しました。

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▼おすすめ無添加
①光食品 有機めんつゆ
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②弓削田醤油 木桶仕込醤油の万能つゆ
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③オーサワ 有機めんつゆ
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▼自家製めんつゆの作り方

【材料(400~450ml分。2~3倍濃縮)】
●しょうゆ…300cc
●みりん…200cc
●酒…100cc
●昆布…2~3切
●鰹節…20g

①鍋にみりんと酒を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で3分煮る。
②しょうゆ、昆布、鰹節を加えて、弱火で5分煮る。
※グツグツしすぎないように注意する。
③火を止めて、冷めるまで放置。
④冷めたら液をこす。
⑤できあがり。冷蔵でだいたい1ヶ月。

残った具はごま油で炒めてふりかけに♪

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▼チャプター
00:00 今日の結論
00:08 はじめに
00:53 本日のテーマ
01:14 ①調味料アミノ酸等
02:03 ②酵母エキス
02:45 ③たん白加水分解物
03:22 ④ぶどう糖果糖液糖
04:29 おすすめ①光食品 有機めんつゆ
05:05 おすすめ②弓削田醤油 木桶仕込醤油の万能つゆ
05:46 おすすめ③オーサワ 有機めんつゆ
06:30 まとめ

▼自己紹介
はは美(30代)と申します😊
子供が産まれてから添加物を気にするようになりました。
ゆる~く無添加生活をしています。

添加物大国の日本では完全無添加が難しい
でもなるべく避けたい・・
大切な人には安心できるものを与えたい

そんな方に向けて、危険な添加物の紹介や安心できる食品の紹介等していきます✨

~You are what you eat(人は食べたものでできている)~

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