طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی خوشمزه و عالی

رسپی قرابیه سنتی
✅️ ۲۰۰ گرم شکر
✅️ ۲۰۰ گرم بادام درختی
✅️ ۷۰ گرم سفیده تخم مرغ
✅️ ۱۹ گرم آرد برنج
✅️ یک در آب لیمو
.......
طرزتهیه
آب ولرم داخلش بادام رو بریزید و ۱ آلی ۲ ساعت استراحت کنه
بعدش بادام رو از آب جدا کنید و پوستش رو بکنید و رویه دستمال کاغذی بزارید تا رطوبتش گرفته باشه
بعدش شکر و بادام خورد بشه تا مثل داخل ویدیو به شکل خمیر در بیاد آماده شد نایلون بکشید و بزارید ۱۲ ساعت استراحت کنه
بعدش با پنجه ببنیدید دستگاه و نصف سفیده بهش اضافه کنید بزارید هم بزنه تو چند مرحله ته کاسه یا پاتیل رو در بیارید یعنی لیسک بزنید
بعدش آرد برنج اضافه کنید ۱ دقیقه بعد سفیده اضافه کنید توجه کنید سفیده برای شلی سفتی خمیر تون هست پس زیاد شل نکنید در آخر آب لیمو بریزید و مخلوط شد بریزید تو قیف قیف بزنید
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۲۵ دقیقه
#قرابیه #recipe #شورت #شیرینی_عید_نوروز #خونگی #خشک#خوشمزه #challenge #shortvideo