Скачать или смотреть L'ENFER DE LA CUISINE ET FAIRE 500M DE VUES (ft Qistoh) - CMQLF #2

Deuxième épisode avec un invité ! Un grand merci à Quentin d’être venu se prêter au jeu. On a bien rigolé, et j’espère que vous allez kiffer aussi ! Le format va évoluer un peu pour devenir plus dynamique dans les prochaines émissions. Alors, si tu as des idées de jeux, de questions ou de happenings, n’hésite pas à les partager en commentaire.

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La recette de l'épisode :

Ingrédients :
1 beau filet de bœuf
1/2 bouquet de coriandre
1 échalotte
5 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais
2 paquets de feuille de Nori
Sauce soja sucré
Sauce soja salé
Sauce huitre
Sauce sriracha
Huile de sésames grillé

Etapes :
1. Découpe ton filet de bœuf en rondins de 2 cm sur 2 cm
2. Réalise ta sauce en mixant tous les autres ingrédients (sauf les feuilles de nori)
3. Fais revenir légèrement ta viande, juste colorer l'extérieur, pas plus
4. Verse la moitié de ta sauce sur tes morceaux et laisse mariner 20 min ou plus si possible
5. Sirote un cocktail
6. Enroule tes morceaux de bœuf avec tes feuilles de nori et empile-les pour former un rondin géant que tu vas enfermer dans du film pour faire une ballotine bien serrée, que tu vas laisser reposer 20 min de plus
7. Découpe des tranches d'1 cm dans ta ballotine et retire le film, rajoute le reste de sauce
8. Un régal

Ingrédients de la prochaine vidéo :
Rien de sur pour l'instant, on modifie le format etc. donc pas de liste de course cette semaine !

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Retrouve aussi cet épisode en podcast : https://linktr.ee/lefrenchgourmet

Contact : [email protected]

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Montage : @gonn_edit sur insta
3D : @blansable sur insta
Sound design : @adrobskimusic sur insta
Le reste : ah ça c'est moi

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00:00 Introduction
01:50 Ses études
08:30 Le ver solitaire
11:22 Elle est belle ma viande
11:57 Vivre à Paris
16:18 Suite des études
18:10 La perte de bon sens
22:04 De la cuisine aux réseaux
39:37 Poster une vidéo par jour
52:46 Les questions des abonnés
01:01:04 Son rêve
01:13:05 On mange ou quoi ?

La bise