Скачать или смотреть 요리초보도 쉽게 만들 수 있는 초간단 겉바속촉 연어스테이크 레시피

안녕하세요, 여러분!
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는, 그런데도 진~짜 맛있는 연어 스테이크 레시피를 준비했어요.
특히 에어프라이어 하나만 있으면 요리는 끝입니다!

그런데, 생선요리라 비린내 걱정하시는 분들 계시죠?
검색해보면 어떤 분은 청주를 넣어라, 혹은 소금물에 담궈라라고 하고~
비린내 없애는 방법에 관한 정말 많은 정보가 흘러 넘치는데요.
오늘 영상에서는 간단하지만,
비린내도 잡고 풍미도 올려주면서 겉바속촉의 연어스테이크 굽는 방법을 알려드리겠습니다. 🤗

📌 재료
기본재료
• 생연어 스테이크 1조각
• 마요네즈 2큰술
• 레몬즙 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 소금, 후추 약간
• (곁들이는 소스용)
• 플레인 요거트 2큰술
• 마요네즈 1큰술
• 레몬즙 1큰술
• 소금, 후추 약간
• (선택) 다진 마늘 0.5작은술, 파슬리 약간

👩‍🍳 레시피
1. 연어 표면의 물기를 키친타월로 제거.
2. 마요네즈, 레몬즙, 다진 마늘을 섞어 연어에 골고루 발라주기.(마리네이드)
3. 에어프라이어 180도에서 약 10분정도 구워주기.
(껍질이 바삭하길 원하면 마지막 2-3분은 껍질이 위로 향하게)
4. 소스만들기 : 플레인 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 후추 (다진마늘, 파슬리)를 섞기
5. 구운 연어에 소스를 곁들여 맛있게 즐기면 완성!


📬 집밥정금이
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