Kafe İşletmeciliği Ve Kahvede Yeni Trendler, Yeni Konseptler - Kahve Zirvesi 2024

14-15 Eylül tarihlerinde Müze Gazhane’de düzenlenen ‘KAHVE ZİRVESİ 2024’ etkinliğine, kahve severler yoğun ilgi gösterdi . Resmi kayıtlara göre 57.448 ziyaretçinin geldiği etkinlikte; yerli ve yabancı kahve sektörünün önemli oyuncuları bir araya geldi.

Konferanslarda 12 farklı içerikte ki oturumda kendi alanlarının önde gelen 44 konuşmacısı birikimlerini izleyiciler ile paylaştı. Kahve hakkında güncel bilgiler, gelişmeler, stratejiler, öneriler, yol haritaları izleyiciler ile paylaşıldı.

Ziyaretçiler aynı zamanda stantlarda kahveye ilişkin en son teknolojik ekipmanları görebilme ve dünyanın dört bir tarafından gelen kaliteli kahveleri tadımlama imkanı buldular. Birbirinden yaratıcı ve bilgilendirici workshop'lar ile kahveseverler uzman baristaların sunumlarını izleme ve deneyimleme olanağı elde ettiler.

Zirveye yatırımcılar, işletme sahipleri, sektör tedarikçileri, kafe yönetici ve profesyonelleri, baristalar ve kahve tutkunları yoğun ilgi gösterdi.