瘋狂阿伯的快樂農場 中年轉業研究"魚菜蚯"共生 為守護生態而拼搏的勇氣∣一步一腳印【魚菜共生拚搏的勇氣】20230521

行至中年，轉業是重生還是災難？八年前四十歲的曾文鍇決定賭一把。
他原本從事塑膠射出製造業，對只為了填飽肚子的工作感到苦悶，直到因緣際會接觸”魚菜共生”，開啟了新世界。
頭幾年只是玩票性質，他邊上班邊小規模的做實驗，還真的讓他種出讓朋友稱讚的蔬菜。有了信心，曾文鍇才決定勇敢換跑道，和太太砸下存款，在桃園打造魚菜共生農場，賣的是能和市場區隔的歐洲生菜。
但現實是殘酷的，產量一放大系統就失衡，魚不是全翻肚，要不就是菜長得很差。曾文鍇只好四處找專家求救，卻發現不同環境、水質和系統，很難直接複製成功經驗，頭四年都慘敗收場。
但路都走一半了，要放棄嗎？不想認輸的他努力摸索找方法，後來發現＂蚯蚓＂不只對土壤，對水耕環境也有很大價值，不但可以幫忙分解有機物，蚯蚓糞還可以提供魚菜共生系統裡不足的養份，是植物最天然的肥料。於是他開始鑽研＂魚菜蚯共生”的生態循環法。苦撐八年，才順利運作起以菜為主，魚為輔的自產自銷事業。
起初曾文鍇辦生態導覽活動，只是為了貼補開銷，卻也在帶孩子參加活動的過程中找到樂趣。原來過去不愛讀書的他，也能當起農業老師，教大家認識大自然，還因為帶活動太投入被孩子取了＂瘋狂阿伯”的綽號。曾文鍇在農場養起陸龜、狐獴等小動物，讓孩子可以近距離親近接觸。
曾文鍇說，哥哥因為一場車禍意外離開，既然生命無常，何不讓自己快樂生活，人生下半場，拚一把又何妨?

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農場資訊：
雙源魚菜蚯共生農場
曾文鍇LINE ID:0958360728
桃園蘆竹區山鼻路650號

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