Resep Lodeh Nangka Muda Tetelan Daging Sapi ⁉️Daun Mlinjo Ala Deso Dijamin ENDULITA

Bahan
1 buah nangka muda
1 papan tahu putih
1/2 kg daging sapi
2 ikat kacang panjang
I bungkus petai
1 ikat daun mlinjo
1/4 kulit melinjo
1/4 cabai rawit
2 buah cabai merah besar
8 siung bamer
4 siung baput
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
3 iris lengkuas
4 buah santan kara UK 65ml
penyedap kaldu sapi gula garam
langkah pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai bahu harum masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas aduh merata masukkan petai lanjut masukkan penyedap rasa gula garam aduh kembali lalu matikan kompor
lanjut air kaldu rebusan daging sudah mendidih masukkan kacang panjang setelah itu masukkan nangka muda daun mlinjo, kulit mlinjo petai lanjut masukkan bumbu yang sudah ditumis aduh merata masukkan santan kara sambil diaduh agarvsantan tidak pecah setelah mendidih test rasa bila sudah pas matikan kompor siap untuk diangkat dihidangkan selamat mencoba semoga bermanfaat Trimakasih




#Sheilalestiaputri