บราวนี่เค้ก"สูตรผงโกโก้ หน้าซอสช็อกโกแลต" Soft and fluffy Brownie Cake Recipe

บราวนี่เค้กหน้าซอสช็อกโกแลต
ส่วนผสมแป้งเค้ก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
( 1 ถ.ต )
เนยรสจืด ละลาย 150 กรัม
( 3/4 ถ.ต )
ผงโกโก้ 15 กรัม ( 3 ช้อนโต๊ะ )
ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง ( 165 กรัม )
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
( 1 ถ้วยตวง )
ผงฟู 1 ช้อนชา ( 4 กรัม )
กลิ่นนวนิลา extract 1 ช้อนชา

ส่วนผสมซอสช๊อกโกแลต
ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
นมรสจืด ( ร้อน ) 50 ml
ดาร์กช็อกโกแลต รสเข้มข้น 100 กรัม
อัลมอนด์สับสำหรับโรยแต่งหน้าเล็กน้อย ( จะใช้เป็นอื่นๆก็ได้ค่ะ! หรือจะไม่โรยแต่งหน้า ทำได้ตามความต้องการนะคะ!
เปิดวอร์มเตาอบไว้ก่อนนำขนมเข้เตาอบ 10 นาที
180°C (340°F ) ไฟบน - ล่าง(ไม่เปิดพัดลม)
ใช้เวลาอบขนม 30 - 35 นาที

** บราวนี่เค้กสูตรนี้ เมื่อนำเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อนำออกมารับประทานจะมีความอร่อย หน้าซอสช็อกโกแลตจะมีความกรุบกรอบ เนื้อเค้กนุ่มละมุน อร่อยมากค่ะ!😍

Ingrednts,
for the cake
120 g All prorpose flour ( 1 cup )
150 g Melted butter unsalted
( 3/4 cup )
3 eggs - room temperature
( 165 g )
200 g sugar ( 1 cup )
1 tsp Baking powder ( 4 g )
1 tsp vanilla extract
15 g cocoa powder ( 3 tbsp )

Ingrednts;
for chocolate sauce
100 g milk connected
50 ml milk ( hot )
100 g semi sweet dark chocolate
** some minced almonds ( optional

preheat the oven for about 10 minutes.
Bake in the oven at 170°C ( 340°F )
for 30 - 35 minutes.

Enjoy!😍
Thank you for watching