마라탕이 이렇게 간단했어? | 빅마마 이혜정의 초간단 홈 레시피

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어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다! 😄

오늘은 한식이 아닌 중식을 해보면 어떨까 해요~

그것도 요즘 한참 유행이라는 마라탕!
밖에서 비싸게 돈주고 먹는 것 보다 집에서 간단하게 해 드시는거 어떠세요?

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[재 료]
청오이, 생강, 마늘, 두반장, 당근, 느타리버섯, 파, 대패삼겹살

[만드는 법]
1. 밑이 두꺼운 냄비에 기름을 붓고 달궈주세요.
2. 생강을 잘게 다져주세요.
3. 마늘을 넙적하게 썰어주세요.
4. 마늘과 생강을 중간불에 볶아주세요.
5. 두반장과 물을 적당히 넣어주고 끓여주세요.
6. 오이를 필러로 깎아주세요.
7. 당근도 필러로 깎아주세요.
8. 냄비가 끓으면 느타리버섯을 먼저 넣어주세요.
9. 대패삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
10. 맛간장, 볶음소금, 후추, 그리고 설탕으로 간을 맞춰주세요.
11. 손질한 재료를 하나씩 넣어주세요. (오이 마지막)

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