Ролл с курицей (2020) | Binefis

На этот раз я наткнулся на еще один рецепт Бинефиса, который вам понравится. Ролл с курицей.

0:00 Рецепт куриного обертывания
0:43 Карамелизированный лук
1:40 Очистка грибов и других средств
2:44 Выпечка
4:15 Объединение материалов
5:21 и презентация

Материалы:
Лаваш
½ килограмма куриного бедра (выбирайте без костей).
1-2 ложки сливочного масла (по желанию)
1 или 2 кусочка капии, зеленого и желтого перца в зависимости от размера
1 пачка грибов
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка молотого красного перца
2-3 столовые ложки горчицы.
Соль
Сыр чеддар
Салат
Египет
Соленый огурец

Для карамелизированного лука:
1 кг лука
1 чайная ложка коричневого или белого сахара
Жидкое масло
Соль

Подсказки:
Во время приготовления карамелизованного лука убедитесь, что плита работает на слабом огне. Мы хотим, чтобы лук карамелизировался, а не горел. Постарайтесь добавить масло, пока весь лук не покроется маслом. Если будет слишком много, вы будете напрягаться.
Готовя курицу, обязательно держите плиту на сильном огне; курицу нельзя запечатывать при высокой температуре и давать сок. Следовательно, его следует перемешивать непрерывно контролируемым образом; иначе он может перегореть. Также будем варить овощи при высоких температурах, чтобы курица не осталась в воде и не превратилась в вареную.
Горчица хорошо сочетается с курицей, и вы увидите, что она создаст взрывной вкус для этого рецепта. Поскольку на последнем этапе мы добавим горчицу, вы можете решить, сколько добавить, попробовав ее. Я использую как минимум 2 ложки горчицы, потому что она мне очень нравится.

Приятного аппетита.