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78歳のパティシエが手掛ける渾身の窯出しチーズケーキ🧀

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Описание к видео 78歳のパティシエが手掛ける渾身の窯出しチーズケーキ🧀

名古屋市西区の老舗パティスリー『シャンティーヒラノ』
創業から52年
素材の持ち味を活かしたチーズケーキや
季節感あふれるスイーツで地元に愛され続けている老舗パティスリー🍰

今回いただいたのは看板商品「窯出しチーズケーキ」

フランス産のクリームチーズに濃厚なカスタード
そしてきめ細やかなメレンゲを合わせ
焼き加減を均一にするため
一つ一つ何度もひっくり返しながら
丁寧に焼き上げる逸品✨️

まるで我が子のように愛を持って
寄り添う職人技が素敵すぎる🥹

ふっくら黄金色に輝く焼き目に
広がるクリーミーなチーズの香り
しっとりなめらかな口どけ…

どこを切り取っても完璧なバランス✨️

カフェも併設されているのでその場で味わうのもよし
手土産にも喜ばれること間違いなしの
名古屋スイーツ！

超オススメ✨️

🏠 愛知県名古屋市西区名西1-23-3
🚃 名鉄栄生駅より徒歩8分
⏰9:00〜19:00(カフェL.O.15:30)
㊡水・木定休(祝日は営業)

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