Скачать или смотреть Perkedel Jagung, Sambal Terasi | Masakan Rumah Series ep 5

Kembali lagi di masakan rumah series kali ini aku buat Perkedel Jagung ada juga yang bilangnya Bakwan Jagung atau Dadar Jagung? Versi aku wajib pakai udang cincang karena dari kecil terbiasa mamaku kalau buat pasti pakai udang. Terus jangan lupa adonannya dikasih tambahan gula pasir jadi lebih terasa manisnya

Terus ada juga Sambal Terasi super pedas andalanku, warning yaa ini cuma buat yang suka pedes!! Karena pakai rawit domba dan sambalnya itu mentah jadi dijamin makin pedes dari pada versi matang

Ulekan / Cobek Batu Kali d:14 cm https://shp.ee/5w6pjwm

Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)
3 buah jagung manis, sebagian biarkan utuh
2 batang daun bawang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
100 gr udang cincang
1 butir telur
5 sdm tepung terigu / secukupnya
1-2 sdm gula pasir
garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera
minyak untuk menggoreng

opsi: irisan daun jeruk, irisan cabai merah jika suka


Sambal Terasi Mentah
15 buah cabe rawit domba
1/2 buah tomat merah, kalau terlalu pedas tambahkan tomat
1 sdt terasi bakar
1 buah gula merah
2 buah jeruk limau
garam, kaldu jamur / msg sesuai selera


MY BLOG
http://www.heytheresia.com

SOCIAL MEDIA
Instagram:   / heytheresia  
Facebook:   / heytheresia  
Twitter:   / heytheresia  

Music:
Collin Lim - Brighter Than The Stars
[Indonesia]