Скачать или смотреть 124 серия: Чай с архатом и уровень сахара в крови | Серия о подсластителях — The Sugar Spike Show

В этой серии «Sweetener Series» я хочу выяснить, приводят ли натуральные подсластители, такие как мёд, гур (джаггери) и дези кханд, к более низкому скачку уровня сахара в крови по сравнению с белым сахаром, и действительно ли работают бескалорийные подсластители. Давайте разберёмся в этом до конца.

Эта серия — часть шоу «Sugar Spike Show» — микросериала в формате роликов и короткометражек, где я показываю влияние популярных продуктов питания и напитков на уровень сахара в крови и нахожу способы его снижения.

Важно: я не диабетик, и показания у всех могут отличаться, особенно у диабетиков.

Как посмотреть мои результаты: Лучше всего сравнивать разные продукты питания, а не смотреть на абсолютные цифры.

Зачем мне это делать, если я не диабетик? — Профилактика — лучшее лекарство. Современные исследования показывают, что высокая вариабельность уровня сахара в крови в конечном итоге приводит к различным проблемам со здоровьем у здоровых людей, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания, увеличение веса и т. д. (см. работы д-ра Роба Ластига, д-ра Кейси Минса, д-ра Майкла Снайдера, Джесси Инчауспе и др.). Поэтому важно знать, как продукты питания повышают уровень сахара в крови относительно друг друга, чтобы принимать более обоснованные решения.

Моя личная цель:
1. Повышение уровня сахара в крови после еды = 30 мг/дл или ниже
2. Максимальный уровень сахара в крови после еды = 140 мг/дл
3. Диапазон = 70–120 мг/дл в течение 90% дня

Обратите внимание:
— Я не врач, и это не медицинская консультация
— Результаты могут отличаться на 10–15%, если я попробую в другой день
— Калорийность и качество ингредиентов не менее важны
— Датчик, который я использую: Abbott Freestyle Libre