하루가 지나도 불지않아요 한정식 명품 초간단 잡채 만들기

#잡채 #레시피 #무침 #잡채만들기 #요리

잡채 만들기 명절음식 으로만 드시나요
잡채 무침 은 이렇게 하시면 맛있게 드실수있어요
오늘 쉽고 간단한 잡채 레시피 를 알려드려요
잡채가 맛있어지는 요리 레시피

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00:00 잡채 만들기 시작
00:57 잡채 양념 만들기
02:41 잡채 당면 삶기
04:07 잡채 고명 야채 준비
08:57 잡채 당면 양념 하기
12:31 오늘식탁 공지 사항

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🔥레시피🔥

*잡채 150g정도
건당면- 끓는 물에 넣고 물이 다시 끓으면 8분
(불린당면- 끓는 물에 넣고 물이 다시 끓으면 4분)
삶은 당면은 찬물에 깨끗이 씻어서 물기를 잘 빼줍니다

*양념
흑설탕 1컵
진간장 2컵
간마늘 수북히 1스푼

*고명-소금, 다시다로 살짝살짝 밑간만 해서 센불로 빠르게 빠르게 볶아주세요
양파 1/2개 -채 썰기
파프리카 약간(홍고추도 가능)- 채 썰기
쪽파 5뿌리 -손가락 두마디 정도 사이즈로 썰어주기
당근 조금-채 썰기
목이 버섯 적당히- 한 입 크기 사이즈로 큼직큼직하게 썰기
소고기 150g-핏기가 없어질 때까지 볶고 밑간 후 양념 2스푼 넣고 잘 볶아주기

*물기를 잘 뺀 당면에 양념장을 적당히 넣고
마무리로 참기름3~4스푼 넣고 잘 버무려서
원하는 만큼 당면에 고명을 넣고 섞어서 맛있게 드세요~^^


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