초보자도 쉽게 묵은지 닭볶음탕 만드는법(김치닭도리탕)김진옥요리가좋다

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안녕하세요 김진옥입니다~
다가오는 광복절 연휴에 말복이 있네요~
말복에 가족분들과 묵은지(또는 잘익은 배추김치)로 닭볶음탕(닭탕)
만들어드시라고 묵은지닭볶음탕 소개합니다!!!

*** 재료 : 토막난닭1말(1200g),잘익은배추김치 반포기정도(1200g),
대파1개 멸치다시마육수8컵,
***양념장 : 고춧가루6T,고추장2T반,다진마늘1T,국간장3T,맛술2T,
올리고당1/2T, 후춧가루소량,소금2/3T,김칫국물1컵
*** 밥숟가락,종이컵 계량~
*** 맛술은 시중에 파는 미림,미향,청주같은 요리에 넣는 술을 말합니다.
*** 멸치다시마육수 끓이는 법    • 요리의 기본~ 멸치다시마육수 만드는법(김진옥요리가좋다)  
****멸치다시마육수가 없는분들은 감칠맛은 덜하지만
그냥 물을 넣어도 됩니다

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