К функции желудка относятся:
-депонирование пищи;
-химическая обработка пищи желудочным соком;
-перемешивание пищи с пищеварительными соками и ее передвижение порциями в двенадцатиперстную кишку;
-всасывание в кровь некоторых веществ, поступающих с пищей;
-выделение в полость желудка токсичных продуктов обмена (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин) и веществ, поступающих в организм извне (лекарства, соли тяжелых металлов идр);
-образование активных веществ, принимающих участие в регуляции деятельности желудочных и др. пищеварительных желез (гастрин, гистамин, соматостатин и др.);
-бактерицидное и бактериостатическое действие желудочного сока
Коэффициент секреции желудочных ферментов напрямую зависит от состояния слизистой оболочки желудка:
В желудке имеются два типа желез:
1. Собственные (фундальные) железы ( состоят из трех видов клеток): слизистые шеечные клетки секретируют слизь; главные клетки секретируют желудочный сок, в основном состоящий из пепсина; париетальные (обкладочные) клетки выделяют соляную кислоту.
2.Кардиальные железы секретируют слизь для защиты слизистой оболочки кардиального отдела желудка.
Химические канцерогены.
Особо опасные:
Е 131, 142, 153, 210,211,212,213,214,215,216,219,230,240,249,252, 280,281,282,283,330,953,447,103,105,121,125,126, 130,131,142
4 самые опасные: 125, 510, 513, 527
Коэффициент перистальтической функции желудка:
Сокращение и расслабление мышц желудка вызывают перистальтику желудка, с помощью которой пища, смешанная со слюной, покрытая вязкой слизью, задерживается от 3 до 10 часов для её механической и химической обработки. Время обработки пищи в желудке различается в зависимости от типа пищи. Для углеводной оно короче, чем для белковой, а время обработки жиров самое длинное
Коэффициент всасывающей способности желудка:
Преимущественно всасывание происходит в тонком кишечнике.
В желудке происходит всасывание в кровь только некоторых веществ, поступающих с пищей, в основном алкоголя и некоторых лекарств.
Кислая среда, созданная желудочным соком, помогает всасыванию железа и кальция в тонком кишечнике. Слизь уменьшает повреждающее воздействие желудочной кислоты и пепсина на слизистую оболочку желудка, таким образом защищая желудок.
В тонкой кишке происходит перемешивание кислого химуса со щелочными секретами поджелудочной железы, кишечных желез и печени, расщепление питательных веществ до конечных продуктов (мономеров), способных поступать в кровоток, продвижение химуса в направлении толстой кишки, выделение продуктов обмена. Полостное и пристеночное пищеварение осуществляется ферментами секретов поджелудочной железы и кишечного сока с участием желчи.
(1) всасывание углеводов: углеводы расщепляются на простые сахара.
(2) всасывание белков: ежедневно всасывается около 50-100 грамм аминокислот и небольшое количество дипептидов и трипептидов.
(3) всасывание жиров (пищевых липидов): для переваривания жиров в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) требуется предварительный процесс эмульгирования - разбиения на мельчайшие капельки. Далее ферментом липазой происходит химическое расщепление эмульгированных жиров на глицерин и жирные кислоты. Они, а также мельчайшие капли нерасщеплённого эмульгированного жира, всасываются в верхнем отделе тонкого кишечника в начальных 100 см.
При снижении всасывающей способности тонкого кишечника (особенно у лиц среднего возраста и старше) необходимо выполнять следующие рекомендации:
Режим питания с равномерным распределением количества пищи в течение дня, регулярный прием пищи (4-5 раз), исключение длительных промежутков между едой, не допускать обильных приемов пищи, питаться небольшими порциями ( 300-400мл),
Ешьте усваиваяемую пищу, клетчатку, овощи, зелень, еда по времени, жевать медленно, небольшими порциями. Рекомендуется использовать Нутрицевтики для поддержания функций кишечника : Пищевые волокна с Инулином - 1 саше 2 раза в день до еды ( разбавить в ст теплой воды 250 мл), NUTRILITE™ Печень актив 3 таб на ночь , после еды, Протеиновый порошок NUTRILITE - 1 ст ложка 1 раз в день после еды, Фиточай Иван-чай c яблоком и корицей - 3 раза в день, Пищевые волокна жевательные 1 таб 2 раза в день до еды, запить 1 ст (250мл) теплой воды, Чеснок Nutrilite 1 таб 3 раза в день после еды, кальций магний с витамином Д - 1 таб 3 раза в день после еды, NUTRILITE™ Блокатор углеводов - Взрослым принимать от 1 -3 таблетки в день во время приема пищи с высоким содержанием углеводов
Заказать аппарат +996555717705
Информация по комментариям в разработке