Скачать или смотреть RECETTE DE NORBERT : MA PIZZA TOMATES MOZZA MORTADELLE (UN DÉFI)

Un gros défi pour moi ! Réaliser une pâte à pizza parfaite !

Pour cette recette de pizza, j'ai choisi la tomate, la mozza et la mortadelle comme ingrédients principaux ! Vous en pensez quoi ? C'est une réussite ?

Ingrédients :

Pâte à pizza :
250g de farine
125g d'eau
180g d'eau fraiche
3g de levure déshydratée de boulanger
4g de flocons de levure maltée

4 à 5 tranches de mortadelle
6 tomates
2 gousses d'ail
Origan
Huile d'olive
Sel
Poivre

200g de mozzarella
200g de crème liquide
150g de lait
2 feuilles de gélatine



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