Скачать или смотреть “Viajando a través de la cocina: Berenjena parmesana” con

Siempre me preguntan: “Mandoka, ¿cómo haces para que se te ocurran tantas ideas nuevas de recetas?” Y yo creo que la inspiración puede venir de muchas partes, puede ser un restaurante, puede ser una persona, un sentimiento; y a mí algo que en lo personal me inspira muchísimo y despierta mi creatividad, es viajar.
Tengo la costumbre de recrear en casa las recetas que aprendí después de un viaje. Así, puedo compartir un pedacito de la experiencia que tuve, y ustedes, de cierta manera, pueden viajar a través de la comida conmigo. En esta ocasión, me inspiré en el viaje que hicimos a Boloña, en donde cocinamos en una villa que parecía casa de muñecas y Silvia nos enseñó a hacer su deliciosa berenjena parmesana. De ella aprendimos que lo más importante es usar ingredientes de calidad.
Y es que a veces dicen que los viajes son efímeros, pero invertir en experiencias nos llena de inspiración que perdura en el tiempo, motivándonos a seguir cocinando para compartir.
Viajar y, mejor aún, viajar respaldado, puede ser tan enriquecedor. Así podemos disfrutar, sin estrés alguno, de los mejores sabores que el mundo tiene que ofrecer. Por eso me encanta viajar #ConAmex. Porque de diferentes maneras me ofrece ese respaldo que tanto busco a través de muchísimos beneficios.

Mi favorito y el que usé recientemente, es el 2x1 que te dan en vuelos nacionales, EEUU o Canadá, y Europa al acumular un gasto mínimo. Porque puedo seguir alimentando mis ganas de conocer el mundo, de inspirarme para crear recetas y lo mejor de todo es que puedo hacerlo acompañada.

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