Как сделать тесто для пирогов на закваске

Как сделать тесто для пирогов на закваске. Подробный пошаговый рецепт, включающий все этапы работы с закваской, начиная с ее подкормки.
Ингредиенты:
мука - 550 г
вода - 150 мл
соль - 1 ч. л
сахар - 2 ст. л.
закваска - 250 г
масло растительное - 4 ст. л.
яйцо - 1 шт.
Из указанного количества ингредиентов получается 1 кг готового теста из белой пшеничной муки.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Рецепт теста для хлеба и пирогов из цельнозерновой пшеничной муки на закваске смотрите здесь
   • Как приготовить тесто на домашней зак...  
Как сделать домашнюю закваску смотрите здесь
   • Как сделать закваску для хлеба из цел...  
Другие рецепты на канале    / @разумнаякулинария  

Другие рецепты на сайте https://edimkashu.ru/