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Masala Fish Curry | स्पेशल मसाला फिश करी बनाने का देसी तरीका| Desi Fish Curry Recipe | Kalak Kitchen

सामग्री -
1 किलो पाबदा मछली
3 चम्मच सरसो
1.5 चम्मच मिर्ची पाउडर
1.5 चम्मच धनिया पाउडर
1.5 चम्मच हल्दी पाउडर
आधी चम्मच जीरा
10 काली मिर्च
3 गांठ लहसुन
चार हरी मिर्च
एक इंच अदरक का टुकड़ा
धनिया पत्ता
बघरा - एक पिंच -मेथी,करैल,अजवाइन,सौंफ,जीरा,सरसो
नमक तेल पानी स्वाद अनुसार

IN ENGLISH -
1.5 kg Pabda fish
3 tsp mustard
1.5 tsp chili powder
1.5 tsp coriander powder
1 tsp turmeric powder
half teaspoon cumin
10 black pepper
3 lumps garlic
four green chilies
1-inch piece of ginger
coriander leaves
Baghar - a pinch - fenugreek, karela, celery, fennel, cumin, mustard
salt oil water as per taste

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