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黒ニンニク作り。成功の秘訣は缶コーヒー？

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Описание к видео 黒ニンニク作り。成功の秘訣は缶コーヒー？

じいじは、９年間、黒ニンニクを１にちに一かけらを食べ続けているよ。
それまでは、１年に２回ほど、風をひいて、回復に１週間程度かかっていたけど、
食べ始めて半年に１回引いて３日ほどで回復したよ。
その後、全然、風をひかないて、自慢してたよ。
黒ニンニクは高いので、訳ありニンニクを買って、自分で作ってるよ。
最初は２４時間で保温が止まる炊飯器や電気圧力鍋など色々ためして、
今は、中古の業務用保温ジャーで一度に５㎏も作るよ。
苦くなったり、柔らかすぎたりで、かなり失敗をしたみたい。
秘訣を見つけてからは、余裕のほったらかし状態で作っているよ。
その秘訣を公開するね。
①、乾燥させたニンニクを使う
②、コーヒー空き缶に８分目の水をいれてジャーに入れる
これはジャーの湿度を１００パーセントにしてニンニクを乾燥させないためだよ
③、１２日間保温する。
④、ジャーから取り出し３日間程度乾燥させる。
これだけだよ

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