CVS 5 TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER - PARTE 1

Elaborei esse vídeo para facilitar a interpretação e entendimento da Portaria vigente no estado de SP a CVS Nº5/2013.

Obrigado por assistir nossos vídeos, deixem seus comentários com sua opinião, críticas e sugestões!
Curta e Compartilhe para nos ajudar a trazer mais informações aos Gestores, Proprietários e Manipuladores de Alimentos!

"O Centro de Vigilância Sanitária publicou em 19 de abril a Portaria CVS Nº 5/2013, que aprova o Regulamento Técnico sobre Boas Práticas para estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação e o roteiro de inspeção, revogando as Portarias CVS nº 6/99 e CVS nº 18/08.
Esta Portaria apresenta como inovação em seu Roteiro de Inspeção, a citação dos artigos referentes a cada item de avaliação, quesitos de Boas Práticas, no qual a autoridade sanitária se fundamenta para fazer a avaliação do risco sanitário e concluir sobre a condição de funcionamento do estabelecimento inspecionado." fonte http://www.cvs.saude.sp.gov.br/

Se você deseja aprender a elaborar o Manual de Boas Práticas de Maneira Simples e Rápida, desenvolvemos um curso Online com módulos gravados em vídeo para te guiar na elaboração e tirar todas as dúvidas, irei disponibilizar o modelo do Manual que desenvolvemos ao longos dos Anos aqui na La Belle Cuisine, manual este que já foi implantado em mais de 300 clientes!

Link do Curso Manual de Boas Práticas de Maneira Simples e Rápida!
https://especialistaemalimentos.com/

Siga a Elaine de Araújo nas redes sociais
Instagram: @especialistaemaalimentos
  / especialistaemaalimentos  

Conheça Também
www.labellecuisine.com.br
Instagram: @labellecuisineoficial