Скачать или смотреть Bal Kabaklı Un Helvası 🎃

✏️Malzemeler
📌1 kg doğranmış bal kabağı
📌2 su bardağı şeker
📌1 çay bardağı su
📌1 adet çubuk tarçın
📌3-4 adet karanfil
📌4 yemek kaşığı dolusu tereyağı
📌200 gr un (10 tepeleme yemek kaşığı)
📌1 çay kaşığı tarçın
📌1 su bardağı dövülmüş ceviz
▶️Hazırlanışı
1-Bal kabağı, şekeri, çubuk tarçın, karanfil ve suyu bir tencereye alıp yumuşayana kadar pişirdim daha sonra, tarçın ve karanfilleri çıkarıp blenderden geçirip püre haline getirdim.
2-Uygun bir tencereye tereyağını aldım ve unu ekledim. Unun kokusu çıkana kadar kavurdum toz tarçını, püre haline getirdiğim bal kabağını ve dövülmüş cevizi ekledim kıvam alınca altını kapatıp üzerine tahin ve cevizle servis ettim.
🍽️Afiyet olsun😋
📝 Bu ölçülerden videodaki gibi 6 porsiyon çıktı siz miktarı ona göre arttırıp azaltabilirsiniz.