Скачать или смотреть মাওয়া ঘাটের স্টাইলে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা|BENGALI RECIPE

ইলিশের স্বাদ নিতে যারা মাওয়া ফেরি ঘাটে গেছেন তারা নিশ্চয় ইলিশ মাছের ল্যাজা ভর্তা মিস করেননি। আর যারা মাওয়া ঘাটে যাননি তারাও নিশ্চয় অনেক শুনেছেন এই ইলিশের লেজ ভর্তার কথা। স্বাদ ??? সেটা আর কি বলবো, এক কথায় অসাধারণ। হুবহু মাওয়া ঘাটের স্টাইলে ইলিশ মাছ ভর্তার স্বাদ বাসায় পেতে আমার এই রেসিপি ফলো করে তৈরি করে দেখুন, আর হ্যাঁ অল্প করে এই ভর্তাটা করলে কিন্তু কাড়াকাড়ি লাগতে পারে...
Take the fish tails, apply salt and turmeric powder. Heat 1/2 cup oil, fry the fish tail until golden brown in colour. Remove the fried fish and keep it aside to cool, in the same oil now fry the onion and garlic until golden brown in colour. Remove the onion and garlic and keep it aside. In the same remaining oil fry the dried red chillies until brown in colour. Remove the chillies and keep it aside. Now very carefully remove the thorns from the fish tail and keep the fish meat aside. Now take the fried onion, garlic, red chillies, salt to taste and coriander leaves on a plate, mash all the ingredients together well, add the fish meat and mash the ingredients together. Transfer the Bhorta into a serving plate, drizzle with the remaining mustard oil and a fresh red chilli, serve it with hot steamed rice.
আশা করছি আজকের রেসিপি ভালো লাগবে আপনাদের। ভালো লাগলে আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না প্লিজ।
MUSIC:    • Cooking Music [No Copyright Background Music]  
INSTAGRAM:   / tanus_cookery  
Facebook page :   / tanuscookerypage  
#ইলিশ ভর্তা মাওয়া ঘাটের ইলিশের লেজের ভর্তা
#HILSA FRY AND TAIL VORTA AT MAWA FERRY GHAT
#Bengali Recipe #বাংলাদেশি ইলিশ মাছ ভর্তা রেসিপি