【肉汁うどんの最高峰／榛名十文字うどん本店】榛名山の中腹でお肉屋さんが営むうどん店／巨大ゴボウかき揚げと爆量肉入りのうどん堪能／うどん旅59

旨いうどんを探し旅する「うどん旅」
第59回は群馬県高崎市の「榛名十文字うどん本店」です。
「榛名十文字うどん本店」は上州三山のひとつ榛名山の中腹にあるうどん店です。
このお店「榛名十文字ミート」というお肉屋さんが営むうどん店（2015年12月オープン）
関越道の駒寄PAの駒寄スマートICを出て約30分弱、標高のかなり高い場所にこのお店はあります。
お店のある地域は十文字と呼ばれる場所で、地元の地名を名前にしたようです。
外観はまさに食肉工場！
食肉工場の直売所の一角にうどんコーナーがあるというイメージですが、お店の前には行列ができています。
「榛名十文字うどん本店」は、今群馬で人気のうどん屋となっています。
お肉屋さんならではの肉汁うどんがいただけます。
今回は昼前の11:30にお店に着きましたが、既に20人ほど並んでいました。
でも回転が早く、8組待ちでしたが20分で順番となりました。
ずっと行ってみたかった十文字うどん。期待を裏切らない凄いうどんでした。
メニューは3種類のみ「肉汁うどん(温つけ汁)、肉うどん(温)、冷しゃぶうどん」とシンプル(価格は全て990円)
今回は一番人気の肉汁うどん(並)を注文。
大きなごぼう天がつゆにささっているかのうような迫力に、目が釘付けになります。
薄く、長くスライスしたゴボウは他店にはない、個性的かつ美味しいかき揚げに仕上げられています。
そして肉汁、こちらに箸を入れれば今までにみたことのないボリュームの豚肉に圧倒されます。
他店の２〜３倍の量は確実にあります。
当然、味は絶品。豚肉の甘さが口いっぱいにひろがります。お肉屋さんだからできる肉汁うどんです。
まさに肉汁うどんの最高峰と言えるうどんです。
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#十文字うどん
#肉汁うどん
#群馬うどん

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■この動画で紹介した内容の関連ホームページ
①「榛名十文字ミート」公式ホームページ
http://haruna-jumonji-meat.com/udon/

②食べログ「榛名十文字うどん 本店」
https://tabelog.com/gunma/A1001/A1001...

■音楽(敬称略)
こばっと（DOVA-SYNDROME）
甘茶の音楽工房