Dieser gebackene Blumenkohl macht süchtig!

Wir machen heute Blumenkohl im Teigmantel. Und um genau zu sein einen Blumenkohl im Bierteig! 😁 Zuerst wird der Blumenkohl im Teig gewälzt und dann wird der Blumenkohl frittiert. Wir frittieren im Topf, man kann aber natürlich auch eine Fritteuse oder evtl. auch eine Heißluftfritteuse nehmen. Wir essen unseren Blumenkohl im Bierteig mit unserem leckeren Kartoffelsalat und unserer selbstgemachten Remoulade.

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📓 DAS REZEPT:

Die Zutaten für das Blumenkohl Rezept:

100g Mehl (Typ 405)
2 Eier
1 Prise Salz
125 ml Helles (Bier)
1 Kopf Blumenkohl
Salz

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#bierteig #gebackenerblumenkohl

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