Чипсы из свиных шкурок /// ЧИЧАРРОН /// К пенному напитку - самое то!

Чичаррон (исп. chicharrón) — блюдо, приготовляемое из жареной свиной шкуры.При использовании свиной шкуры к ней добавляют приправы и обжаривают во фритюре.Чичаррон популярен в Андалусии, Испании, и Латинской Америке и является частью традиционной кухни Аргентины, Боливии, Бразилии (там его называют torresmo), Колумбии, Кубы, Доминиканской Республики, Гватемалы, Гондураса, Сальвадора, Мексики, Никарагуа, Панамы, Перу, Филиппин, Пуэрто-Рико, Венесуэлы, и других стран. Чичаррон обычно готовят из различных кусков свинины, но иногда делают из баранины, а в Аргентине — из говядины. В Коста-Рике чичаррон делают обычно из свиных рёбер или других частей туши, шкуру используют редко.

На канале более 500 роликов!!! Для удобства они все отсортированы по тематике в плейлисты:
Ореховый бизнес ---    • Ореховый бизнес  
Шашлык и блюда на костре ---    • Шашлык и блюда на костре.  
Маринуем-Солим-Коптим ---    • Маринуем-Солим-Коптим.  
Мир сладкого ---   • Мир сладкого.  
Соки,Напитки,Ликеры,Вина,Квас ---   • Соки,Напитки,Ликеры,Вина,Квас.  
Консервация и заготовки ---    • Консервация и заготовки.  
Соусы ---    • Соусы  
Домашняя ветчина ---    • Домашняя ветчина  
Салаты ---    • Салаты  
Грибы как хобби ---   • Грибы как хобби.  

#чичарронрецепт #чипсыизсвинойкожи #чипсыизсвиныхшкурок # chicharrón