純素章魚燒🔥外酥脆裡軟綿 配上醬汁超好吃 Vegan Takoyaki

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材料：
100g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii
少許 素蠔油/Vegan oyster sauce
50g 素火腿/Vegan ham
50g 純素魚丸/Vegan fish ball
50g 玉米粒/Corn kernels
50g 高麗菜/Cabbage

20g 番茄醬/Ketchup
15g 味醂/Mirin
15g 純素梅林醬/伍斯特醬
        Vegan worcestershire Sauce
5-10g 砂糖/Sugar
15ml  水/Water
一小撮 洋車前子殼/Psyllium husk

150g 低筋麵粉/Cake flour
3g 泡打粉/Baking powder
1g 鹽/Salt
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
少許 胡椒粉/Pepper
350ml 水/Water

少量 純素沙拉醬/Vegan salad dressing
少許 海苔碎/Nori powder

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