Скачать или смотреть बिना आलू, बिना भिगोए – Poha का सबसे हल्का Version | Coconut Poha Recipe

सुबह की हल्की धूप, रसोई में रखी हुई साफ़ थाली, और एक ऐसा नाश्ता जो मन को भी ताज़गी दे और पेट को भी हल्का रखे — यही भावना इस Refreshing Poha Recipe की आत्मा है।

अक्सर हम Poha को एक सामान्य Indian breakfast recipe के रूप में जानते हैं — जिसमें आलू, ज्यादा तेल और भारी मसाले शामिल होते हैं। परंतु आज का यह संस्करण पूरी तरह अलग है। यह एक quick poha recipe है जो सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है। इसमें ना तो Poha को भिगोकर रखना है, ना ही आलू पकाने की झंझट है।

यह एक ऐसा healthy poha recipe है जिसमें केवल 2 Spoon oil का उपयोग होता है, और इसका स्वाद इतना हल्का और ताज़गीभरा है कि यह आपके breakfast recipe Indian सूची में स्थायी स्थान बना लेगा।

🌿 इस Refreshing Poha की विशेषता

यह केवल एक साधारण easy poha recipe नहीं है, बल्कि यह एक संतुलित, हल्का और पौष्टिक vegetarian breakfast recipe है। इसमें खीरे की ठंडक, Fresh coconut की मिठास, और Nimbu की हल्की खटास मिलकर एक अद्भुत balance बनाते हैं।

यह वास्तव में एक light dinner recipe Indian भी है — क्योंकि यह पेट को भारी नहीं करता। बच्चों के tiffin box के लिए भी यह एक उत्तम tiffin box recipe है।

Coffee के साथ इसका संयोजन इतना सुंदर है कि शाम की छोटी सी भूख के लिए यह एक आदर्श quick Indian breakfast विकल्प बन जाता है।

🥣 सामग्री (Ingredients)

मोटा Poha
कद्दूकस किया हुआ खीरा
कद्दूकस किया हुआ Fresh coconut
Nimbu
बारीक कटी हुई green chilli
ताज़ा dhaniya
chana dal
udad dal
sarso dana
kadi patta
2 Spoon oil
नमक स्वादानुसार

✨ सबसे महत्वपूर्ण Trick

इस instant poha recipe का मूल रहस्य है — Poha को भिगोकर नहीं रखना।
बहुत से लोग Poha को पानी में भिगो देते हैं जिससे वह चिपचिपा और भारी हो जाता है।
यहाँ हमें करना क्या है?
Poha को एक चलनी में लें।
ऊपर से हल्का पानी डालें।
बस धोकर तुरंत पानी पूरी तरह drain होने दें।
उसे 3–4 मिनट खुला छोड़ दें।
इससे Poha का texture बना रहता है — नरम परंतु गीला नहीं। यही इस Indian poha breakfast की सबसे बड़ी खूबी है।

☀️ स्वाद का अनुभव

पहला कौर लेते ही आपको खीरे की ठंडक, Nimbu की freshness और coconut की मिठास का सुंदर संतुलन मिलेगा।

यह वास्तव में एक low oil poha recipe है जो गर्मियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।

💚 स्वास्थ्य लाभ

कम तेल
बिना आलू
हल्का पाचन
Fresh ingredients
Fiber और hydration
यह एक आदर्श healthy Indian breakfast है।

📦 Storage Tips

इसे ताज़ा खाना ही सर्वोत्तम है।
यदि रखना हो तो 4–5 घंटे के भीतर उपयोग करें।
खीरा मिलाने के बाद अधिक समय तक न रखें।

🔄 Variations

अनार के दाने डालकर festive touch दे सकते हैं।
हल्की चीनी की चुटकी स्वाद संतुलन के लिए।

⚠️ Common Mistakes

Poha को भिगोना
अधिक तेल डालना
खीरा पहले से मिलाकर रखना
तेज़ आंच पर पकाना

☕ Coffee के साथ Perfect

शाम की हल्की Coffee के साथ यह light Indian breakfast recipe एक सुंदर संगति बनाती है।

इस रेसिपी को अपने घर में अवश्य बनाइए। यदि यह Indian breakfast ideas आपको पसंद आएँ तो अपने प्रियजनों के साथ साझा कीजिए।

आपका स्नेह और समर्थन ही इस रसोई की असली ऊर्जा है। यदि ऐसे सरल और संतुलित Indian vegetarian breakfast आपको प्रिय हैं, तो चैनल को Subscribe करना और वीडियो को Share करना न भूलें।

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