Скачать или смотреть SOFRITO EN THERMOMIX PARA CONGELAR

Si hay una receta básica que no puede faltar en nuestra cocina es un buen sofrito. ¿Cuanto se tarda en hacerlo? Pues con esta receta ahorramos muchísimo tiempo en las recetas del día a día. Hacemos mucha cantidad de sofrito y lo congelamos! Listo para cualquier guiso, estofado, paellas...Haciendolo así, por ejemplo, unas lentejas se elaboran en 5 minutos como mucho...así que hacerlo que es súper cómodo
La receta ya la tengo hecha en mambo y olla GM y me habíais pedido que la adaptara a la thermomix. Así que aquí la tenéis...

INGREDIENTES:

800 gr de tomate triturado o entero en conserva
250 gr de cebolla
4 ajos
250 gr de pimiento rojo y/o verde
2 cucharadas de café de sal
1 cucharada de café de azúcar
80 gr de aceite

(podéis echarle lo que más os guste a este sofrito...zanahoria, puerro..)