Рваный Пирог с Кабачком и Сыром😋 РЕЦЕПТ под видео в описании👇

Мой самый любимый рецепт несладкого пирога с кабачком и сыром! Очень вкусный, сочный...просто тает во рту. Вкусный как в тёплом виде, так и в холодном! ОДНОЗНАЧНО РЕКОМЕНДУЮ 👌

💚💚💚 ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 450 г тёртый кабачок
💚 3 яйца (крупные)
💚 0, 5 ч л соль или по вкусу

СПЕЦИИ:

💚 1 ч л чеснок сушёный
💚 1 ч л паприка сладкая
💚 1/3 ч л куркума
💚 перец чёрный свежемолотый по вкусу

💚 180 г лаваш
💚 150 г сыр твердый/полутвердый тёртый
💚 35 г зелень (у меня петрушка + лук зелёный)
💚 30 г масло сливочное (82,5% жир)

💚💚💚 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр натереть на крупной тёрке. Кабачки помыть, обсушить, обрезать хвостики, если кабачки старые, очистить от кожуры и семян (у меня молодые кабачки) натереть на мелкой/средней тёрке, сок отжимать не надо (я натёрла кабачки на КРУПНОЙ тёрке, затем пробила блендером в пюре) Лаваш произвольно порвать руками на небольшие кусочки. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Масло сливочное нарезать кубиками. В ёмкости поочередно соединить все ингредиенты, хорошо перемешать, накрыть и оставить на минут 20 отдыхать. По истечении времени выложить в форму для выпечки, смазанную маслом или застелить пергаментом, утрамбовать, поверх теста распределить масло сливочное. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку (режим духовки верх- низ.) до готовности минут на 35 -45 (время выпекания зависит от духовки) на готовность проверять деревянной шпажкой.
Извлечь пирог из формы, когда немного остынет!

💚💚💚 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋🫶👍