Mısır Un'lu Helva.SÜT YOK❌ ŞEKER YOK❌ Mısır UN'LU Pekmez Helvası Nasıl yapılır?

Sizlerle olmaya ve tariflerimi paylaşmaya devam edeceğim takipte kalın.
#pekmezyapimi#Helvayapilisi#helvanasilkavrulur

Daha fazlası için linkileri tıklayınız
👇
   • Armut pekmezi(SIFIR KATKISIZ)Doğal Pe...  

   • Muşmula Pekmezi Nasıl Yapılır?Diger A...  

Sosyal medya hesaplarımin linklerini aşağıya bırakıyorum
👇
  / eliminlezzeti.yeter  

https://www.instagram.com/p/B6Qto94J2...


MALZEMELER
3 Su bardağı Pekmez.
Dilediğiniz PEKMEZİ Kullanabilirsiniz.
3 Su bardağı Mısır Unu (kuru taş fırında fırınlanmış)
1 Su bardağı ıri kırılmış Ceviz
isterseniz çoğaltabilirsiniz.
1.5 yk Tereyağı

Not :Karadeniz bölgesinde iki çeşit Mısır unu üretilir.
1.Bu helvada kullandığım, taş fırında 24 saat kurutulmuş olanıdır.
Bu kurutulmuş olanı Mayasız Ekmek
Helva Kavurmada Balığı Bulamada vs Coğu şeyde kullanabilirsiniz.
Diğer 2. ise Tarladan Toplanan koçanları Soyulduktan sonra Güneşte veya aralıklı Tahta yapı Serenlerde kurutulur.
İkisinin tadı birbirinden çok farklıdır.
2.un'dan Mayalı Ekmek .
Arası Cevizli Mayasız Cörek dâhi yapılır.
Bilginize sunuyorum ☺️👍


YAPILIŞI
Pekmezi kaynaması için tencereye koyup ocağa alıyoruz.
Geniş bir tavaya tereyağını koyuyoruz.
Eriyen tereyağa mısır ununu ekliyoruz.
Kısık ateşte uzun bir süre kavuruyoruz.
İri kırdığım cevizi ekliyorum.
Kavrulan una pekmezi ekliyorum.
Ve uzun süre kısık ateşte kavuruyorum.
Bu süre 25 dakika sürüyor.
Helvanın olduğunu pistigini anlamak icin tavaya yapismamasi ve karıştırma aparatıyla tavadan kaldırilabilir olmalısı lazım.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
ister düz yayarak küçük kalıplarla keser.
isterseniz büyük küp halde bırakıp istediğiniz Zaman istediğiniz kadar kesip tüketebilirsiniz.
Yapacaklara şimdiden Afiyet olsun
#helvanasılyapılır#pekmezhelvası#mısırunluhelva
#refikanınmutfağı #nefisyemektariflerinden #hayalimdekiyemekler #anayemekler #izgaraköfte #karışıkturşu
#armut
#elma
#musmula
#tongel
#pekmez
#armutpekmez
#musmulapekmezi
#helvanasilkavrulur
#misir
#misirunu
#misirunuhelvasi
#سلسلة قصص مضحكة مع حراء !! سلسلة من القصص الشيقة مع والدة هيرا وأبيها