KIMCHI HÀN QUỐC - Cách làm Dưa Muối Kim Chi Cải Thảo công thức của người Hàn Quốc Vanh Khuyen

Kim Chi Cải Thảo là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc. Cách làm Kim Chi không hề khó như bạn nghĩ. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách là Dưa muối Kim Chi Cải thảo theo kiểu Hàn nhưng khẩu vị Việt Nam cho phù hợp với điều kiện của người Việt Nam

Chân thành cám ơn em Van Nam Nguyen đã ghi cho chị công thức! Chị có thay đổi gia vị cho phù hợp với Khẩu vị của gia đình.

Nguyên liệu và gia vị
Dưa Cải Thảo 2,3kg
Muối biển Hạt 1/2cup trong 5L nước rửa Cải
Muối Hạt 100gr
Nước Mắm 2/3cup
Ớt Bột Hàn Quốc 1cup hay 1 Chén hoặc hơn nếu ăn cay
Hành Lá 5 cọng
Hẹ 70gr
Bột Nếp 1/2cup
Lê 1/2 Trái
Táo 1/2 Trái
Củ cải trắng 480gr
Cà rốt 120gr
Tỏi 50gr
Gừng 20gr
Củ Hành tây trắng 150gr

INGREDIENTS
Chinese cabbage 2,3kg
Sea salt 1/2cup in 5L of wash water
Sea salt 100gr
Fish sauce 2/3cup
Korean Powdered Chili 1cup / 1 Cup or more (optional)
Scallion 5
Chives 70gr
Glutinous rice flour 1/2cup
Pears 1/2
Apples 1/2
White radish 480gr
Carrots 120gr
Garlic 50gr
Ginger 20gr
White onion 150gr

Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây https://goo.gl/fLxwW3

Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN

Cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

Instagram:   / vanhkhuyenleyoutube  

Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3, Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần

#duachuavanhkhuyen #kimchihanquoc #vanhkhuyenleyoutube