꿀백설기 만들기( Honey Baekseolgi, Sweet Snow White Rice Cake ) - 꽃설기

"엄마 학교 다녀왔습니다."
현관 열고 들어오는 우리 아이들을 위해 오늘 뽀얀 백설기속에 달콤한 흑설탕꿀쨈 넣어 간식을 준비해줘 보는 건 어떨까요?
시장 떡집 지날때면 뜨거운 김 폴폴 뿜으며 뽀얀 자태 뽐내고 있는 백설기 이젠 집에서 엄마가 간식으로 만들어 주기로해요.
바쁜 아침 식사대용으로도 이만한게 없겠죠.
식구들 견과류 먹이고 싶은 엄마맘을 설기꿀쨈속에 숨겨 보는것도 재미 있을것 같아요.
내 아이 백일답례떡도 내손으로 만들어 가까운 지인들에게 선물해도 의미 있는 선물이 될것같구요.
알아두면 이리저리 참 쓰임 많은 꿀백설기
어렵다 생각말고 도전~~해보세요.
"집에서 떡도 할 수 있어?" 주변에서 다들 "우와~~ 대단하다" 할거예요.


- Ingredients
Wet Rice Flour 600 g
Sugar 60 g
Water 140 g
Walnut 10 g
Dark Brown Sugar 3 Ts
Cinnamon Powder 1/4 ts ( Adjustable to your taste )


- 재료
습식쌀가루 600 g
설탕 60 g
물 140 g
호두 10 g
흑설탕 3 Ts
계피가루 1/4 ts (기호에 따라 조절가능)


※ Community Caption
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