Скачать или смотреть Ensalada de Pulpo y Camarones (how to make a Octopus & Shrimp salad)

Ensalada de Pulpo y Camarones la receta de mi viejo Ramiro Reyes (octopus & shrimp salad)
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*ingredientes*
: pulpo (octopus)
:camarones (shrimp)
: pimientos rojo, verde, amarillo
(red, green, yellow peppers)
: cebolla roja (red onion)
: tomates dulce
(sweet tomatoes)
: aceitunas rellenas
(stuffed olives)
: (cilantro)
: zanahoria (carrot)
: sal, pimienta y ajo
(salt, pepper & garlic)
: aceyte de oliva (olive oil)
: vinagre de manzana
(apple cider vinegar)

Facil y sencillo 👌
Receta de mi querido Padre Sabrosa, arrancamos picando los pimientos y la cebolla roja en pedazos pequeños, machacamos ajo, y que no se nos quede el cilantro tambien bien picadito yo use tomates dulce de los pequeñitos pero puedes usar cualquier tomate, aceitunas rellenas y el toque de mi viejo zanahoria rallada mezclamos y dejamos reposar. Luego cocinamos los camarones en mantequilla y ajo con un poquito de sal y pimienta y cuidado que no se sobre cocinen tan pronto cambien de color los sacamos y dejamos enfriar, luego pasamos con el pulpo que use el que viene pre-cocido, menos trabajo y super blandito lo tiramos en el mismo sarten de los camarones con un poco mas de ajo, sal, pimienta hasta dorar un poco y Pa' fuera y tambien lo dejamos enfriar luego lo picamos en pedazos a su gusto yo lo pique no muy pequeño para luego mezclarlo con los camarones y los vegetales con un poco de aceite de oliva y vinagre de manzana y el toque de mi viejo aderezo italiano dejamos reposar y a disfrutar de una rica ensalada de pulpo y camarones acompañada de tostones y creanme que la zanahoria y el aderezo italiano le dan un toque riquisimo
Buen Provecho....
y Gracias a mi querido padre Ramiro Reyes por la receta

Atrevete a inventar en la cocina siempre se pasa bien.....

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Thanks....