【Традиционные японские инаридзуси】Инаридзуси со зрелым вкусом, не слишком сладкие

Сегодня я хочу показать вам простой способ приготовления традиционного инаридзуси в стиле Эдо.
Большинство инаридзуси, предлагаемых сегодня на рынке, очень сладкие, но эти инаридзуси не настолько сладкие, чтобы их можно было есть как еду.
В старые времена сахар был ценным товаром, поэтому он не был таким сладким, как сегодня.
Это старомодная приправа, но она очень вкусная.
Уксус для суши легко приготовить из имеющихся в продаже продуктов.
Если у вас остался уксус для суши, вы можете использовать его для маринования овощей, использовать в качестве маринада или заправки для салатов.

Мне показалось, что на второй день после приготовления он стал вкуснее, так как ароматы смешались.
Пожалуйста, попробуйте приготовить его!

【Ингредиенты: 12 порций】
12 кусочков жареного бобового творога (в видео я приготовил 14 кусочков жареного бобового творога на всякий случай, чтобы он порвался)
4 столовые ложки универсальных соусов (если у вас их нет, вы можете использовать по 2 столовые ложки мирина и соевого соуса)
Как приготовить универсальные соусы -   • 【永久保存版】日本萬能調味醬【かえし Kaeshi  萬能醬】  
200 мл бульона из бонито и ламинарии

2 чашки белого риса
уксус для суши (продается на рынке)
около 30 г имбиря
1 столовая ложка жареных семян кунжута


●iHerb's Healthy Food in Video
Please use the code below to get $5 off for new members and 5% off for members when you shop.
When self-importing → Referral code ASY5639
iHerb：https://iherb.co/WmES56X


California Gold Nutrition, Organic Garlic Powder → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, Organic Ginger Powder → https://iherb.co/3Edwr3Y
Zint, Organic Yacon Syrup Prebiotic Sweetener → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, Inulin and prebiotic powder → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, organic fermented ghee → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, Organic Apple Cider Vinegar (including apple cider vinegar yeast) → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, Monkfruit Sweetener with Erythritol, Classic → https://iherb.co/UQz2XsW
J&R Port Trading Co., Pure Dr. Tea, contains no coffee fertilizers. https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, All grain and bean soup powder → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, organic tomato sauces → https://iherb.co/m7th6Fx
Weleda, Oral Care, Salt Toothpaste, Fluoride Free, Peppermint→ https://iherb.co/sVwYLUg
Dr. Tung's, Smart Floss, Natural Cardamom→ https://iherb.co/3suMYhS


●Instagram：
  / nihonjinfufu  


#nihonjinfufu #Japanesecouple'srecipe #Inarisushi