【抽出】仔牛のスジと牛骨を計14時間煮込んで作るフランス料理の基本フォンドボーに挑戦！進化先のデミグラスにまさかの結末･･･🥺

うがじんです！

本日の企画は初めてのフランス料理に挑戦！

フランス料理の基本とも言われるフォンドボーを1から作っていきます！
僕もあまり知らないんですが今回はデミグラスソースを1から作ろうとすると絶対に必要になるフォンドボーをまず作りました！
煮込み時間はまさかのラーメン超え、そしてそこからようやくデミグラスを作る流れになってます笑
正直これは年に一回レベルの超大変な企画になりましたが結果は果たして、、、、

皆さんもフランス料理手元に用意してご覧ください！

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