Скачать или смотреть POLVO À PROVA DE FALHAS (A LA GALLEGA)!!

PULPO A LA GALLEGA: DE ONDE VEM ESSE NOME?? Desde que fiz o caminho de Santiago de Compostela, há mais de um ano, o “pulpo a la gallega” não saiu dos meus pensamentos. Na realidade, ele já é um objeto de consumo de todo peregrino a partir do dia 01, que anseia passar pela Galícia só para degustar seus frutos do mar. Mas, de onde veio essa receita?? A história, bem, é bem mais longa que o Caminho!
Estudar a cultura de um país é mais do que aprender sua língua; é aprender sua história, sua gastronomia, seus “causos”. É entender que um povo foi construído a partir de trejeitos, de miscigenações, de várias culturas locais e externas que, somadas, formam a sociedade como é hoje!
E é isso que o @centroculturaldaespanha incentiva: o conhecimento da CULTURA latino-hispânica! Além da língua, aprendemos lá a música, as artes, a gastronomia, o cinema... Viver uma cultura é um mundo novo, e viver essas culturas no CCE é delicioso!! Aproveite - a cultura, e a receita!

Ingredientes:
1kg de polvo (R$100,00)
500g de batatas (R$3,00)
30ml de azeite (R$6,00)
5g de páprica picante (R$1,00)

⏱️: Tempo de preparo: 01h
🥘: Rendimento: 04 porções
💰: Custo por porção: R$27,50