Скачать или смотреть 4 способа приготовления блинов | Гигантский голландский блин, японские «облака», «красные бархатн...

4 способа приготовления блинов | Гигантский голландский блин, японские «облака», сердечки из красного бархата и кето-версия за 5 минут
Забудьте о простых блинах. Это ваше исчерпывающее руководство по 4 совершенно разным, потрясающим способам их приготовления. 🥞
От гигантского пышного блина, запеченного в духовке, до дрожащих японских суфле-облаков, полезных сердечек из красного бархата и пикантной кето-версии, которую можно приготовить за 5 минут — это видео охватывает все ваши кулинарные фантазии.

🍳 ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ (ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ):
0:00 – 1. Голландский блинчик (запеченный гигантский блин) 4:03 – 2. Японские блинчики-суфле (пышные и дрожащие) 6:28 – 3. Блинчики «Красный бархат» из свеклы (без глютена, натурального красного цвета) 7:23 – 4. Пикантные кето-блинчики (5 минут, низкоуглеводные)
📘 КАРТОЧКИ С РЕЦЕПТАМИ:
1. ГОЛЛАНДСКИЙ БЛИНЧИК (запеченный блинчик на сковороде)
Ингредиенты: ½ стакана молока ½ стакана муки 3 яйца 2 ст. л. сахара 1 ч. л. ванили ¼ ч. л. соли 2 ст. л. сливочного масла
Простые шаги:
Смешайте все ингредиенты, кроме масла, до однородной массы.
Разогрейте духовку до 220°C, поместив сковороду внутрь.

Добавьте сливочное масло на горячую сковороду, перемешайте, вылейте тесто.
Выпекайте 20 минут. Не открывайте духовку!
Посыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте.

2. ЯПОНСКИЕ СУФФЛЕ (Пышные и дрожащие)
Ингредиенты: 2 яйца (разделить на белки и желтки), 2 ст. л. молока, 3 ст. л. муки, ¼ ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. ванили, ½ ч. л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара
Простые шаги:
Взбейте желтки + молоко + ваниль. Добавьте муку + разрыхлитель.
Взбейте яичные белки + лимонный сок + сахар до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешайте белки в желтковую смесь.
Выложите на сковороду на слабом огне, добавьте 1 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте 6–8 минут.
Переверните, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Полейте джемом и посыпьте сахарной пудрой.

3. Блинчики «Красный бархат» из свеклы (без глютена)
Ингредиенты: 2 небольшие вареные свеклы, 1½ стакана безглютеновой муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 яйца, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. ванили, 1 стакан молока
Простые шаги:
Смешайте свеклу, яйца, мед, молоко и ваниль до однородной массы.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Готовьте на сковороде до образования пузырьков, затем переверните.
Вырежьте из теста форму сердечка (по желанию).
Полейте глазурью из сливочного сыра.

4. Несладкие кето-блинчики (5 минут)
Ингредиенты: 1 стакан миндальной муки, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. чесночного порошка, ¼ стакана тертого сыра (по желанию), соль и перец, масло для жарки
Простые шаги:
Смешайте миндальную муку, разрыхлитель, чесночный порошок, соль и перец.
Взбейте яйца (и сыр).

Выложите тесто на сковороду на среднем огне.
Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Сверху можно добавить авокадо, бекон или сметану.

#РецептБлинчиков #ГолландскиеБлинчики #ЯпонскиеБлинчики #КетоЗавтрак #БезГлютена #ИдеиДляЗавтрака #Бранч #ПростойРецепт #Готовка #КулинарныйУчебник #ДомашнийШеф #Блинчики #ЗдоровоеПитание #НизкоуглеводноеПитание #ВидеоОЕде