Скачать или смотреть “กาบูปือโฆะลือมู” ยำกะทิเครื่องในวัว🐄 เมนูบ้านๆ แต่อร่อยมาก ของโปรดใครบ้างนะ

“กาบูปือโฆะลือมู” ยำกะทิเครื่องในวัว🐄

เมนูบ้านๆ แต่อร่อยมาก

😍ส่วนผสม😍
เกลือแกง 1/2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 4-5 ต้น (ถ้าต้นเล็กก็ใส่เพิ่ม)
มะพร้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 5 หัว
พริกเขียวตามชอบ
พริกแดงตามชอบ
มะพร้าวขูด 5 ช้อนโต๊ะ (ใส่เยอะจะอร่อย)
เนื้อปลาทูต้มหรือย่างหรือนึ่ง 4 ตัว
กะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
เครื่องในวัวตามชอบ เช่น ไส้อ่อน ผ้าขี้ริ้ว
มะม่วงเบา
ผักแพวหรือผักอื่นๆ

*วิธีทำตามวิดีโอเลยนะคะ

*สำหรับวันนี้ขอเสนอเป็นเมนูกาบู ซึ่งแอดเคยลงแล้วเป็นรูปภาพในช่วงเดือนรอมฎอน สำหรับวันนี้มีความขยันตัดต่อ เลยขอลงเป็นวิดีโอต่อนะคะ ซึ่งมีแค่บางเมนูเองที่แอดทำวิดีโอด้วย หวังว่าคงจะชอบนะคะ

*ปกติแล้วจะกาบูปูโจะปากู(ผักกูด) แต่ด้วยที่แอดอยากกินกาบู และหาผักกูดไม่ได้ งั้นก็ยำอะไรที่มีละกัน มะม่วงเบาก็เยอะ พ่อเพิ่งซื้อเครื่องในวัว บวกกับมีผักสีเขียวที่แม่ไปเก็บ ผักสีเขียวที่ใส่ ไม่ใช่ผักแพวนะคะ เป็นผักชนิดหนึ่งที่แอดไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไร แต่อร่อย และไม่มีกลิ่น เหมาะมากที่จะใส่ในกาบูค่ะ

*สูตรที่ทำวันนี้เป็นสูตรของคุณยายแอดนะคะ ก็จะประมาณนี้ สำหรับบางครัวก็จะใส่ พริกไทย ข่า กะปิ ลงไปด้วย แต่แอดไม่ได้ใส่นะคะ เพราะตามสูตรคุณยาย ยายบอกให้ใส่อะไรก็ใส่ตามยายค่ะ เดี๋ยวถ้าไม่ตามยาย ยายงอน อดได้สูตรเลยค่ะ5555+

*ใครที่ไม่กินเผ็ด ใส่พริกแค่ 1-2 เม็ดก็พอค่ะ พริกที่แอดใส่ไป คือโอเคมากสำหรับแอดเพราะแอดกินเผ็ดแค่นี้เบาๆ ยังไม่รู้สึกอะไร แต่ถ้าทำให้คนไม่กินเผ็ด บอกเลยว่า กินไม่ได้เลย

*สำหรับสูตรนี้ สามารถเอามายำกับผักกูด ถั่วงอก หัวปลี และอีกหลายชนิดผักเลยค่ะ คือหลากหลายมาก แล้วแต่ความชอบจริงๆค่ะ ชอบแบบไหน จัดมาเลย แอดชอบกินกาบูเปล่าๆ มาก ไม่ชอบกินกับข้าว เพราะมันอร่อย ขนาดแอดแค่ชิม ก็หมดไป 1 จานละ ของโปรดจริงๆค่ะ (ของโปรดแอดเยอะจัง ปล. ชอบทุกอย่างเลย นี่ยังหาไม่ได้อีกว่าไม่กินอะไรบ้าง)

*สำหรับใครที่ชอบเมนูนี้ ลองทำกันได้นะคะ ส่วนใครที่ทำแล้ว แวะมาอวดได้นะคะ

ขอบคุณดนตรีจากเพลง บุพเพสันนิวาส Ost. บุพเพสันนิวาส | ไอซ์ ครัญยู วินัยพานิช