油切 油封鴨腿｜舒肥 爐烤 小Ｖ鍋 油封鴨腿實測｜如何烤出金黃鴨皮？

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00:00 油封鴨腿 傳統做法 調味 櫻桃鴨
02:10 油封鴨腿 大叔袐技
02:30 如何處理鴨腿？鹽醃鴨腿
03:38 處理鴨腿 切斷筋膜
04:25 分裝鴨腿冷藏
05:00 第一次煎鴨腿及煎鴨腿撇步
07:00 舒肥油封鴨腿
07:59 小ＶＩＨ油封鴨腿
08:11 爐烤油封鴨腿
08:36 烤脆油封鴨皮
09:18 試吃

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