Пастуший пирог | рецепт с бараниной

Описание к видео Пастуший пирог | рецепт с бараниной

Сегодня мы готовим не просто пастуший пирог, а ароматнейший пирог с бараниной, приготовленной на медленном огне, нежным пюре и хрустящей сырной корочкой.

Для приготовления понадобится:
Баранина - 2,5 кг
Картофельное пюре - 1,5 кг
Лук - 3 большие луковицы
Тертый сыр - 250 г
Темное пиво - 250 мл
Куриный бульон - 350 мл
Розмарин - 1 ст/л
Копченая паприка - 4 ст/л
Черный и розовый перец - по 1 ст/л
Сычуаньский перец - 1 ст/л
Соль - 1 ст/л
Чеснок - 8 зубчиков
Сливочное масло - 100 г
Растительное масло - 2 ст/л
Мед- 3 ст/л

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео