Quenepas de Ponce, Puerto Rico - jugo de Quenepas - fresco de mamón - mamoncillo - limoncillo.

Jugo de Quenepas

Ingredientes:

8 quenepas
1 taza de agua fría
Azúcar o su edulcorante de su preferencia

Procedimiento:
Lavar las quenepas y sacar lad cáscaras.

Echar las quenepas, la taza de agua y azúcar en la licuadora.

Encender la liquidadora en pulsos breves hasta desprender la pulpa de las semillas.

Pasar por un colador para sacar los residuos de las semillas.

Y disfruta de este delicioso jugo de Quenepas.

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Quenepa Juice

Ingredients:

8 quenepas

1 cup (0.24 l) cold water

Sugar or your preferred sweetener

Process:

Wash the quenepas and remove the peel.

Put the quenepas in the blender, along with the cup of water and sugar.

Turn on the blender for short pulses until the pulp is removed from the seeds.

Pass through a strainer to remove the remains of the seeds.

And enjoy this delicious Quenepa juice.