一款用独家方法烹饪的【素烧鹅】

Описание к видео 一款用独家方法烹饪的【素烧鹅】

与你分享用独家方法烹饪的素烧鹅,能闻到甚至能吃出荤菜的味道。

食材和酱料
六个新鲜豆腐皮 230克,一个八角,一个干辣椒,生姜 10克,葱花 5克。水 250克,一勺生抽 15克,大半勺老抽 10克,一勺蚝油 15克, 一勺半白糖 20克,花椒粉 1克,五香粉微量,盐 5克,鸡粉 3克

小贴士
1. 炸豆腐皮的过程中,要不时地将豆腐皮翻面,以便炸出均匀的颜色;
2. 将豆腐皮放入酱汁中时,要避免筷子碰到酱汁,否则捞豆腐皮时热油会溅出。

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